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Wednesday, November 17, 2010

照片| 38 號

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Happy Birthday to my mom

Saturday, April 24, 2010

遊記|宜蘭 * 羅東夜市

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來到宜蘭,有可能去冬山河、礁溪、棲蘭明池等,但晚上必定會到羅東夜市大快朵頤一番。上次造訪羅東夜市,因為是假日的關係,根本就只是個人擠人的地方,沒時間品嚐食物的美味,因為時間都用來排隊了,也沒興致走馬看花了,因為興致都拿來找個人比較少的地方,趕快把好不容易買到食物吃下肚。這次利用平日的時間到訪,終於有比較多時間,可以好好品嚐一下這些遠近馳名的小吃了。

事前稍稍的在網路上作了一下功課,並且順從自己的口慾,憑著這兩點,在羅東夜市真是無往不利,先是攻下龍鳳腿、三星蔥豬肉串,龍鳳腿蠻特別的口感,因為才剛起鍋而已,口感十足!三星蔥豬肉串,主打的應該就是三星蔥,感覺三星蔥嗆中帶辣,而且老闆娘非常用心的在烤肉串,撒了好多白芝麻和胡椒粉,並且包好要拿給我們的時候,還叮嚀我們要把紙袋撕開,才不會沾手,如此SWEET的老闆娘烤出來的肉串,當然也是意猶未盡。

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迅速的把鳳腿及三星蔥肉串解決之後,又走到包心粉圓旁邊的烤肉攤,人也好多阿,本著「人多必吃」的原則,當然也要品嚐一下,這家烤肉攤似乎主打著腸子,結帳的時候,工讀生小弟都會在補上一句:「要腸子嘛?」由於人生地不熟,深怕吃了一副腸子要好幾百,也怕腸子是新推出的產品在促銷,當下我沒有花太多腦力在思考就回絕了XD。在這邊我們又嘗試了三星蔥肉串(由於他的賣相實在太吸引人了,所以肉串才剛下肚,又點了一串肉串)、香腸、甜不辣,除了香腸有一點點烤焦外,大致上也沒什麼好挑剔的了。

由於,烤肉攤食客眾多,所以需要花點時間等待,我們繼續往下走,走到一家「可口香碳烤」,這家走的是煙燻蜜汁風,稍微品嚐了一下蜜汁雞翅,甜甜的也好好吃,深怕羅東夜市好酒沉甕底,所以也就沒有大開殺戒,這或許可以作為下次在前進羅東夜市的一個好理由。

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邊吃著烤肉,又看到這攤三星蔥餅,作法跟嘉義布袋停看吃的”蚵仔包”類似,麵團包住滿滿的蔥花、碎肉,在經過煎煮,麵皮留住所有的蔥肉汁,外皮軟中帶硬,內餡充滿了蔥香,並且還有一點肉的口感,真的好吃阿!!鄭重推薦,來羅東夜市,一定要吃顆三星蔥餅,絕對值回票價。

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這時候,吃了那麼多樣小吃,肚子已經很有飽足感了,雖然如此,還是要品嚐一下卜肉,以及我第一次聽到的糕渣,大部分的人來過宜蘭就都會品嚐卜肉,所以這項小吃就不綴訴,但糕渣就新鮮了,這是我第一次吃這種口感類似拿油脂去炸的小吃,但其實是攪碎的雞胸肉裡加了蛋、麵粉、太白粉和高湯等,口感很特別,吃了感覺也很特別(因為我一直覺得我會不會真的在吃油脂 XD)。

吃完羅東夜市各項經典小吃後,當然要用包心粉圓作個結束,上次來的時候,根本連點餐都不能點,這次遊客比較少,所以有機會坐下來好好品嚐一下這項甜點,光看他招牌上寫的不是菜單而是各家媒體爭相報導的紀錄,就知道它來頭不小,包心粉圓果真名不虛傳,餐後甜點,一百分!!

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Monday, February 8, 2010

食記| CALACALA ˙ 義大利麵

 

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今天早上再次神遊福勝亭之後,雖有一丁點飽足感,但總覺得還是缺了點什麼。再次把硬碟打開,看看有什麼東西可以彌補缺的這塊,原來還有這個「CaLACaLA」。原本都是吃吃到飽或是99元快炒的我,要到這種店用餐還真的有點緊張,翻開皮夾看看自己準備的銀彈是否足夠(如果不夠不知是否可以請班長以銀彈掩護我...),再稍微整理一下自己的服裝儀容(看看衣服有沒有拉直拉撐...)。

這裡燈光美、氣氛佳,再裡面用餐的客人都輕聲細語,害我差點用氣音點菜,上菜的速度以及服務態度都不錯,餐點也都蠻好吃的。這次的CaLACaLA 除了讓我享受了一頓美食之外,我也不小心沾染了一點文明人的氣質,真是受益良多。

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光看前兩張照片,就知道真的有沾染些許的氣質,跟平常的拍照風格迥然不同。


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麵包因為太好吃了,所以沒機會留下麵包的倩影,所以就從沙拉開始囉...


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濃湯也還不錯喝,我喝湯的重點就是溫度要夠,這湯剛端上來的時候,還不停的冒煙呢~~


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義大利麵上來了,便讓我想到型男大主廚裡面的詹姆士,他也有煮過義大利麵,要上菜的最後一道手續,就是要隨意在盤子的四周灑上一點香菜葉,為整體顏色加分。

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這蝦仁真的蠻大的,不是攝影效果。

上次在新竹吃義大利麵,吃的是墨魚義大利麵,所以把自己搞的跟吃檳榔的角頭老大沒有兩樣,雖然如此,卻讓我對義大利麵留下了深刻的印象,趁著這次CaLACaLA推出折價方案,前去品嚐;義大利麵,加分!!!!

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Sunday, February 7, 2010

食記| 福勝亭 。 豬排

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這是好幾個禮拜前的事情了,「士林的福勝亭」。在這禮拜天的早晨,忽然想起這可口的豬排,翻了一下照片,貼幾張出來望梅止渴。

市面上有好多豬排專賣店,品田牧場、御錢殿、福勝亭…不勝枚舉。為了纖細的身形著想,還是不要每一家都嘗試過的好,但偶一為之感覺還不錯。店裡味增湯、高麗菜絲都可無限享用,還有特製的醬汁搭配豬排、高麗菜絲,當豬排的肉汁與酸酸甜甜的豬排專用醬汁混合在一起,唇齒留香、回味無窮阿。

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Monday, December 28, 2009

日誌| 神旺 巧克力蛋糕

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有人說:「吃巧克力,心情會比較好。」所以今天貼心的狼財虎豹買了一個神旺飯店的生巧克力蛋糕,還真好吃 :p,重點是...吃了之後,希望大家心情都變好,失戀的都不失戀、要男人的都有男人、要工作的也有工作。

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相機快沒電的情況下,「迅速」的架起腳架、「確實」的按了幾張,為這次的「都讓oter破費就好」的火鍋聚餐做個註記。

PS. 大家可以把這邊視為一個交友平台,如對照片中任何一位有興趣者,我可為大家做詳細的介紹 XD。


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Tuesday, September 15, 2009

食記|Bravo Hamburger * 發福廚房

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好幾個禮拜前,骨子裡愛吃漢堡的因子被開發出來了,一下子在嘉義吃漢堡、一下子在師大吃漢堡,又跑來中山國中附近吃漢堡。好似吃遍各地的漢堡老師會發好寶寶的貼紙貼在我頭上一樣,好認真、好用心的到處吃漢堡,這家的麵包沒有很好吃、這家的肉比較扎實、這家的薯條很像不夠緊實…,吃著吃著,不由自主的變成吃漢堡專家了XDD。

發福廚房店面不大、位置也沒有很多,像我一樣壯碩的人在店裡會有一點不自在的感覺,當天到店裡的時候,高朋滿座,所有座位都坐滿了,老闆問我們願不願意坐在門口的bar台上,如果願意就可以馬上用餐,不然就還要等個一兩個小時...,坐在門口用餐的感覺,覺得自己好像在東南亞國家渡假的感覺,有點輕鬆、有點自在,涼風吹來,享受著美食,好不舒服。

店裡用餐的人好多,店裡的上菜的速度有點趕不上,所以稍稍的等了一陣子。當餐點上來的時候,伴隨而來的一陣驚嘆,好厚實的肉塊,雖然還沒放到嘴裡,但看到這樣的漢堡,等待的負面情緒,頓時間消失了。拿起叉子、刀子「大部分解」一番,再用迅雷不及掩耳的速度把漢堡往嘴巴送:

嗚虎~~~~~美食值得等待阿!!!

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看它的肉~~~~

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看它的培根

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看著這些照片,我餓了~~~~

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小小地店面,雖坐落在大城市裡的某個小角落,但卻散發出一種溫暖的感覺,想發福的話,這家店應該值得一試再試XDDD。

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Thursday, August 27, 2009

食記 | 台北 ‧ 抱飲抱食

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為了慶祝大胃王小兔誕辰,特地找了一家專門準備食物給巨人吃得餐廳。來到這裡總會覺得自己根本就是小矮人,因為平常吃東西的份量跟餐廳從廚房端出來的份量相比,根本小巫見大巫。


因為大家有好一段時間沒有見面,所以一開始彼此稍微生疏了一點,在點菜的時候就有點客氣,只點了「香腸套餐」,我覺得以凱琳跟小兔的實力,再來一組「炸豬排套餐」應該才足以讓他們的胃有一點感覺XD。


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你多久沒有大口大口吃肉? 享受鮮嫩的肉質與肉汁呢~~~


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美一種口味的香腸除了外觀看起來不一樣之外,吃起來口味也很不一樣,我覺得還蠻新鮮蠻特別的,每條香腸裡面都藏著起司,咀嚼的過程中可以感受一下起司的濃郁與味道,配點牛肉以及漢漢麵包,還有稍微清淡健康的生菜、小黃瓜,大魚大肉之餘,還稍稍兼顧到均衡的營養。

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本來這次聚餐是要幫小兔跟MANGO慶生,無來MANGO的時間搭不上,只好作罷。凱琳捨棄「睏去」的時間,全手工搭配假睫毛做了這張卡片,凱琳為了讓卡片更完美,還在捷運上剪剪貼貼,好險小兔花了一個小時才從家裡來到店裡,剛好給我們充裕的時間,可以在卡片上寫上文字,並且在兔卡上在加些美編。

我想這張卡片除了是一隻帶著假睫毛並且還帶牙套得兔子外,還有凱琳滿滿的愛!!小兔生日快樂、MANGO生日快樂~~~~


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Sunday, August 23, 2009

食記| 台北東區 ‧ 秋吉串燒

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一個生日禮物希望得到「光劍」的壽星說想吃秋吉串燒,「串燒」乍聽之下就是夜市一串10元的食材嘛,台北的士林夜市、景美夜市,台中的逢甲夜市、一中街,也都有看過這種攤販,生日的時候特地說要吃串燒?? 由此可知這串燒一定有它特別的地方。

這家串燒開得地點很特別,因為它開在東區;它的規模也很特別,因為它不是小攤販,他是兩間店面寬度的店面;它價錢也還蠻特別的,因為它不是一串10塊錢。對我來說,這一頓慶生餐宴能來這樣的地方,也算是特別。

因為搭車的關係,到了秋吉店裡,貼心的朋友們都已經點好串燒了,每次上來的串燒都只有一兩串、兩三串,但我們一群人浩浩蕩蕩七八個人,所以大家吃起來特別小心並且謹慎,沒有大口吃肉,只有小嚐即止,每一種串燒都稍稍感受一下其美味,為了能使大家都能品嚐到,所以大家吃的數量都以「個」作為單位,並不是以「串」。或多或少跟當初收到E-mail 上寫著,請先稍微吃點點心再過來,也有一點關係XD。

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相對高價位的串燒吃起來感覺還蠻不錯的,邊吃邊喝著熱茶,邊和大家聊天,感覺也還蠻舒服的。大家慢慢感受到飽了,也該是為壽星祝壽的時候了,貼心的朋友特地為壽星準備了這個娃娃(襪子娃娃?!),而且娃娃手上還帶了兩把光劍(樂高的劍,朋友真的非常用心,真的送壽星光劍!!!),我想壽星應該強烈感受到朋友的心意與誠意吧!一定很開心也很感動~~

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兩位「三寶」創始人 是康永壽星與我大學同學


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牠右手腋下插著光劍,大家看到了嘛~~~

 



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